BASTIDARRA, egokitzen eta berrikuntzak egiten dakien enpresa
Bastidarra esnetegia lantegi bizia da , Hubert Candelek sortu zuen duela 10 urte.
Laborari seme, kudeatzaile hunek nahi izan du bere sort’ herrian lantegi bat sortu, tokiko esne ekoizleek ukan dezaten aterabide bat esne on bat ekoizteko eta prezio zuzenean saltzeko. Enpresa huni esker, balioa sortzen da tokian berean kalitatzeko mozkinak eskainiz bezero ainitzi,
6 ekoizleek ekartzen dute esnea eta 30 bat langileek lan egiten, 100 mozkin desberdin ekoitziz, 3 ehuneko bat bezeroentzat.
Hazkunde jarraikia zen, mozkin berriak asmatuak, Txinako sukarra sartu zaukularik.
Izialdura haundia izan da talde guzian.
Mozkin banatze batzu bat batean gelditu dira ( jantegi publikoak)
Ihardokitzea ezinbestekoa zen ; eta lantegian denek berehala egin dute.
Esnea hor izanki, ekoizpena ez zen gelditzen ahal.
Saltzeko moduak atxeman behar izan dira ; merkatu berri batzu kausitu( ekoizpen horren bizi iraupena hilabete batekoa izanki, ez ziren soto batean atxikitzen ahal).
Kudeaketa taldeak zalutasun haundiz aterabideak kausitu ditu langileen engaiamenduari esker ; salmentak berriz goititu dira eta ekoizpenak segitu du .
Txinako sukarrak enpresaren gaitasunak agerian eman ditu :
- Egokitze gaitasuna
- Enpresarekilako lotura
- saltzeko bizkortasuna
- Berritzeko gaitasuna ekoizpenean eta antolakuntzan
- Mozkinen kalitatearen segurtamena
Larrialdiaren ondoko lehen bilduma egitean, kudeatzaileek badakite lan taldean kondatzen ahal dutela, inbertsioak segitzen ahal dituzte, teknologia ahal berrien menperatzea baitezpadakoa da merkatu berri batzu kausitzeko.
Fidantzia hor dago, enpresa prest da proiektu berrietan sartzeko, jakinez antolaketa hobetzea baitezpadakoa dela emaitzak hobetzeko.
Lan kide berriak beharko dira lan gehigarriak segurtatzeko.
Bastidako laborariek badakite BASTIDARRA enpresarekin partaidegoan lan egiten ahal dutela .
Bastidarra: Tokiko kalitatezko esnekiak