Fils d’agriculteur, ce dirigeant a souhaité développer une structure sur son territoire de naissance pour permettre à des agriculteurs de produire du lait de qualité payé au juste prix, son souhait était aussi d’apporter de la valeur ajoutée à cette matière première en proposant des produits finis de qualité et disponibles à une large clientèle.

6 producteurs approvisionnent l’entreprise, une trentaine de collaborateurs travaillent dans l’atelier pour produire une centaines de références produits vendus à un panel de 300 clients.

La croissance était constante, les nouveaux produits conçus régulièrement, quand soudain le COVID 19 a frappé.

Moment de stupeur qui a ébranlé l’équipe toute entière.

Certains canaux de distribution se sont arrêtés du jour au lendemain (collectivités).

Il a fallu réagir; ce que l’ensemble du personnel a su faire immédiatement.

La matière première étant disponible, la production ne pouvait pas s’arrêter. Il a fallu penser une nouvelle stratégie commerciale, aller chercher de nouveaux marchés (en effet, la durée de vie des produits n’étant que de 30 jours en moyenne, il n’était pas envisageable de les stocker.

L’agilité de l’équipe dirigeante alliée aux efforts fournis par le personnel ont permis à Bastidarra de trouver de nouvelles niches de commercialisation qui ont permis de ne pas baisser les cadences de production.

La crise COVID a mis en évidence les ressources de l’entreprise:

capacité d’adaptation
Attachement à l’entreprise
Dynamisme commercial
Innovation produit et organisationnelle
Recherche de qualité de produits

A l’heure du premier bilan “ post crise” les dirigeants savent qu’ils peuvent compter sur l’équipe, que les investissements en moyens et en R&D doivent être maintenus, que la connaissance et l’appropriation de nouveaux moyens numérique peuvent être synonymes de nouveaux marchés.

La confiance est là et toute l’entreprise se sent prête à réaliser de nouveaux projets tout en n’ayant pas peur de se remettre en question afin d’améliorer l’efficacité de l’entreprise.

Il faudra de nouvelles personnes pour venir rejoindre l’équipe afin d’absorber la croissance ininterrompue de l’entreprise.

Les producteurs du bassin de La Bastide Clairence ont avec Bastidarra un partenaire sur qui ils peuvent compter.

Bastidarra: les desserts lactées locaux de qualité

www.bastidarra.fr

Categories:

30- Sep2020

Par: Hemen

1994 Views

La CAPB, structure au service des acteurs locaux.

Après bien des péripéties, les élus locaux sont maintenant en place. Un vent de renouveau a soufflé et les nouveaux élus ont souligné la volonté de donner aux pôles territoriaux une importance renforcée. Il faut maintenant faire en sorte que ces élus soient associés au développement local.

Categories:

30- Sep2020

Par: Hemen

1119 Views

Renforcer les liens grâce aux nouvelles technologies

Si la période de confinement nous a appris quelque chose, c’est que le maintien des relations, fussent-elles numériques, était un élément important pour nous tous.

En effet, dans cet épisode d’incertitude, pouvoir échanger, partager des points de vue ou impressions nous a permis de nous rendre compte combien l’avis des autres pouvait nous permettre de retrouver des repères. Certes, cela ne résout pas les difficultés mais au moins il est possible de regarder les soucis avec plus de recul.

De plus, cela a mis en évidence les attentes communes des acteurs locaux, ce qui devrait permettre à chacun de sentir l’intérêt partagé pour notre territoire.

Il nous faut maintenant trouver le moyen de maintenir vivante cette volonté de partage, en faisant en sorte que les échanges soient réguliers et interactifs.

Les visio conférences ont permis d’organiser des séances collectives où chacun a pu prendre la parole et écouter les avis divers.

L’utilisation du numérique devrait nous permettre de faciliter cela et les outils de type WhatsApp, twitter, linkedin,etc… sont là pour que nous les utilisions en cercle protégé et sans que cela ne vienne perturber les occupations des uns et des autres.

Nul doute que nous allons trouver le format pertinent.

HEMEN Elkartea a pu proposer des conférences numériques porteuses. Nous allons essayer maintenant de renforcer ces communications avec des ateliers physiques mais aussi des formats de réunion numériques qui donneront à nos adhérents des occasions de participer à la vie économique locale.

Categories:

30- Sep2020

Par: Hemen

1250 Views

Rentrée 2020, un rebond qui passe par l’élaboration d’un nouvel avenir ?

Ca y est, les vacances sont terminées, l’école a repris, les congés sont terminés.

Après une saison estivale très particulière, il faut maintenant penser à la reprise avec des complications particulières dues à ce fameux covid 19. Les 2 mois de confinement du printemps auront sans doute des répercussions irréversibles.

Début Septembre, un rapport de l’INSEE souligne que l’activité a fortement progressé en août et que la chute du PIB sera moindre que prévue : on a besoin d’espérer !

La crise sociale n’en sera pas évitée pour autant. D’ici décembre, le chômage risque fort d’augmenter, en particulier dans les secteurs frappés durement : aéronautique, l’Hôtellerie – Restauration en partie, les activités culturelles etc…

Pour autant, il faut avancer, sauver ce qui peut l’être, et surtout se projeter.

Pourra t on reprendre là où on s’était arrêté ?

Certainement pas, les habitudes de consommation sont modifiées, et les modes de production(s) doivent être revus.

Comment rebondir ?

Il serait suicidaire de reproduire le même modèle de production et de consommation .

Il faudra s’adapter très vite car des évolutions définitives se produisent d’ores et déjà dans les modes de vie, en lien avec la pandémie mais aussi avec la nécessité d’un changement de modèle pour répondre au dérèglement climatique.

Nos industriels sont ils irrémédiablement sinistrés?

La capacité de résilience de notre territoire et de s(c)es acteurs doit leur permettre de se transformer afin de proposer de nouvelles orientations industrielles avec sans doute des process moins spécialisés mais plus complets. Il faudra des salariés aux compétences élargies, et aussi, en concertation avec les centres de recherche et de formation locaux, des études stratégiques pour trouver de nouvelles orientations.

Comment définir une projection dans ce climat d’incertitude ?

Si l’on se projette sur l’avenir, l’inquiétude est encore forte à court terme, en raison des résurgences possibles de l’épidémie….

Il faut pouvoir compter sur de la concertation, de la volonté collective. Nous avons la chance d’avoir des outils participatifs : Le conseil de développement, des associations de citoyens, des associations dans le domaine de l’économie sociale et solidaire, des clubs d’entrepreneurs. Nous devons associer toutes les forces vives afin de définir l’orientation que nous voulons pour le territoire. Cela est possible, nous ne pouvons plus nous contenter de capter les opportunités à court terme.

En nous appuyant sur notre attachement au territoire, et aux formidables compétences présentes, il sera possible de proposer un plan pluriannuel de développement.

Categories: