Catégorie : Non classifié(e)

PART_1567418144042
03- Sep2019
Par: Hemen
166 Views

Portrait d’entrepreneuse / Emazte lantegi arduradun bat

Dazhi Brosse a créé son entreprise de plats chinois à emporter afin de partager les traditions culinaires de son pays d’origine. Installée à Bassussary, elle souhaite utiliser au maximum des produits locaux, frais et biologiques dans ses préparations. Grâce à un prêt du CLEFE de Sanpere-Saint Pée sur Nivelle elle a pu acquérir une vitrine afin d’exposer ses produits. Découvrez notre entretien.

Hemen : Vous avez fait des études en informatique de gestion en Chine puis à Orléans. Après quoi vous avez travaillé d’abord dans l’informatique, puis comme directrice de l’administration d’une propriété viticole dans le Bordelais. Et récemment, on vous découvre ici, sur la ZAC de Bassussary, à la suite d’un coup de téléphone à Hemen, et dans un tout autre domaine d’activité…

Dazhi : J’adore faire la cuisine et j’aimerais donner une meilleure image de la cuisine traditionnelle chinoise que ce que l’on trouve actuellement dans la région. Je veux aussi utiliser des produits frais, locaux, biologiques autant que possible. J’ai eu la chance de trouver un laboratoire aux normes dans cette zone de Bassussary où j’ai installé mon entreprise créée en juin. Les clients peuvent venir acheter mes repas chinois du lundi au vendredi, après avoir passé leur commande par téléphone. Dans quelques jours, j’aurai la belle vitrine que j’ai pu acheter grâce au prêt du CLEFE Sanpere- St Pée sur Nivelle.
Des livraisons sont possibles le soir sur la zone de Bassussary, Ustaritz, Cambo-Les-Bains, Espelette, St Pée sur Nivelle et Souraïde.

Vous pouvez trouver des images des plats préparés et leur prix sur ma page Facebook et sur mon site internet.

Chez Dazhi
95 impasse oihana
64200 BASSUSSARRY
Et me joindre par téléphone au 06 16 37 63 69

RAVIOLI GRILLE-1 NEMS AU PORC-2

 

 

 

 

Le CLEFE de Saint Pée-Sur-Nivelle

Le CLEFE Xinaurria fait partie des premiers CLEFE créés au pays basque. Depuis le 18 janvier 1998, date du début de l’épargne de ses adhérents, il a soutenu les projets d’une petite dizaine de créatrices, allant de la teinture artisanale de coton brut suivie de la confection de modèles variés, en passant par l’horticulture bio ou le salon de coiffure. Créé un peu plus tard, Ttinttia s’est engagé dans d’autres domaines , comme l’imprimerie, la fabrication de fromages de brebis. Un peu en sommeil, Xinaurria vient d’aider depuis cet été, Dazhi Brosse qui prépare et livre des repas chinois en lui accordant un prêt de 2700€ pour financer l’achat d’une vitrine réfrigérée destinée à ceux qui viennent acheter sur place.
Actuellement , le CLEFE Xinaurria dispose de 4700€ et Ttintta de 4400€.

Contacts : 06 12 89 01 90 et 06 47 33 52 57.

P1050903
02- Août2019
Par: Hemen
283 Views

SUGARAI : la coopérative ouvre son capital !

Imaginé pour valoriser et préserver les ressources forestières locales, Sugarai est issu d’une réflexion collective ayant mobilisé les habitants de la vallée d’Hergarai, ses six communes, et les autres acteurs locaux publics et privés (Communauté de Communes, Commission Syndicale de Cize, ONF, CRPF, société Agour…) dans le but de dynamiser la production forestière, de soutenir le développement économique local, de maintenir la qualité des paysages, de contribuer à la lutte contre les changements climatiques au travers d’une gestion plus rationnelle et durable des forêts, dans un territoire historiquement marqué par l’exploitation forestière de la forêt d’Iraty.

C’est de cette dynamique qu’a été créée en 2015 la SCIC Sugarai autour d’un premier projet centré sur le développement d’une filière bois-énergie (bois-bûche et plaquettes forestières), offrant un système local de production d’énergie renouvelable qui s’inscrit dans la volonté d’avoir un territoire labellisé TEPCV (Territoire à énergie positive pour la croissance verte) et d’agir pour la Transition Énergétique.

Labellisé récemment PEFC (Programme pan-européen de certification forestière), Sugarai distribue une production croissante de bois énergie, aux particuliers et à des centrales de chauffage collectif, issue de forêts publiques et privées gérées durablement permettant ainsi accroître la contribution environnementale de la filière forêt-bois au Pays Basque.

Toutefois conscients de la dégradation des ressources forestières, dans un contexte où les changements climatiques impactent déjà la qualité des peuplements forestiers, Sugarai et ses partenaires, souhaitent accentuer leur programme de valorisation des forêts locales, pour lesquelles des projets de renouvellement et d’accroissement des surfaces sont nécessaires, mais également des projets complémentaires visant à soutenir la biodiversité et à développer le potentiel de valorisation des produits forestiers.

 

4 axes de développement sont prévus :

– Des projets de boisement, de reboisement, d’amélioration forestière, et de régénération naturelle : Sugarai envisage de travailler sur le boisement de nouvelles terres et de friches embroussaillées, sur la reconstitution de forêts dégradées, sur la conversion de taillis en
futaie sur souches et sur l’amélioration des très jeunes peuplements.

– Un renforcement de l’activité bois énergie dont la demande augmente. Cela passe par l’accroissement de la capacité de production de Sugarai et concerne l’extension de ses bâtiments de manière à augmenter sa capacité de stockage et de séchage, ce qui constitue
un investissement comprenant les travaux sur le bâtiment et l’acquisition de matériel pour le traitement du bois.

– Le renforcement de la structuration d’une filière bois local permettant de garantir l’origine des productions, l’utilisation de pratiques d’exploitation durable de la forêt, la production de bois énergie à faible émission de carbone et la contribution de la forêt dans la capture et le stockage du carbone.

– Un accompagnement technique de l’ensemble des acteurs mobilisés sur le développement de cette filière « bois remarquable ». Pour cela, il est prévu la mise en place au travers du CRPF d’un dispositif d’animation forestière sur 3 ans permettant de mener à bien l’ensemble des démarches allant vers une gestion plus durable des forêts alliant performance économique, performance environnementale et performance sociale.

Pour assurer ces 4 axes de développement, SUGARAI lance une campagne de souscription à son capital, à 100€ la part. Plus d’info sur scicsugarai@gmail.com.

Bulletin souscription capital 2019

Présentation SUGARAI – Souscription capital 2019

HEMENen biltzar nagusia Aiziritzen
27- Avr2019
Par: Hemen
208 Views

HEMENen biltzar nagusia Aiziritze Gamue Zohazti herrian eginen dugu Maiatzaren 11an

L’assemblée générale de HEMEN se déroulera en Amikuze. Nous serons accueillis le 11 mai prochain à 10h par Chantal Erguy maire du village.

Usaia dugun bezala gure biltzar nagusiko tokia aldizkatzen dugu barnekaldean eta kostaldean. Aurten Amikuzen egiten dugu Aiziritzeko kiroldegian.
Goizeko 10etan hasiko dugu biltzar nagusia urteko gertakarier oihartzuna emanez eta ditugun proiektuak aipatuz.
Zatozte parte hartzerat !

 

Ondotik bazkari bat antolatua da Auberge Denena ostatuan. Izena eman tokia atxikitzeko edo deitu 05 59 52 56 02 zenbakirat.

Mathilde est la nouvelle chargée de mission Relations entreprises de HEMEN
27- Avr2019
Par: Hemen
875 Views

Mathilde LE COSSEC, langile berria

Diplômée de l’IAE de Bayonne Mathilde est la nouvelle chargée de mission Relations entreprises de HEMEN.

Mathilde a déjà réalisé des campagnes en direction des entreprises pour le compte de WWF (World Wildlife Fund) et participé à l’organisation d’Alternatiba 2018 en coordonnant l’espace thématique « Agriculture, Eau, Alimentation ».
Âgée de 26 ans Mathilde mènera à partir du 13 mai prochain une mission de 6 mois auprès des entreprises du réseau HEMEN afin de détecter des projets collectifs.

Au cours des entretiens avec les dirigeants une attention particulière sera portée sur la thématique de la Transition Énergétique et Écologique (TEE) d’Iparralde. Son expérience à Alternatiba et ses motivations personnelles nous seront utiles à l’identification de projets qui pourraient avoir un impact fort pour le territoire. Même si ces dirigeants d’entreprises , que l’on sait sensibles au développement social et économique d’Iparralde, n’ont pas de disponibilité pour s’en occuper HEMEN apportera son expérience en la matière pour monter des groupes de travail ad hoc.

C’est aussi cette façon de faire que nous souhaitons transmettre aux jeunes qui nous rejoignent.

Ongi etorri Mathilde!

finansol-affiche-Bayonne-0711

Aquifisol s’invite à St-Jean-Le-Vieux le 23 novembre

J-7

Pour le mois de l’économie Sociale et Solidaire, en novembre et décembre 2017, HEMEN vous invite avec les CLEFE et le collectif AQUIFISOL :

« Focus sur la plateforme de CROWDFUNDING »

Le 23 novembre 2017 à « Lutxiborda » (INDAR) de 16h à 18h

 

Avec « J’adopte un projet » « Lurzaindia » « ADIE » et les « CLEFE »

 

Contact HEMEN : 05 59 52 56 02 – hemen@hemen-herrikoa.org

En savoir plus sur Aquifisol https://www.facebook.com/unvisageavotreepargne/?fref=ts

Categories:
finansol-affiche-Biarritz-0711

La finance solidaire s’invite à Biarritz

Le 7 novembre à la maison des associations de Biarritz, rue Darritchon, de 18h à 20h dans la cadre « du cycle des conférences du mardi »

Retrouvez les acteurs de la finance solidaire sur la thématique : Epargner autrement!

« Comment aider à la création d’emplois, de services, de logements sociaux près de chez vous »

Avec HEMEN et les CLEFE du Pays basque, l’ADIE, Habitat et Humanisme, Aquitaine Active….en partenariat avec le service ESS de la Mairie de Biarritz.

Venez nombreux !

Categories: